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不放冰箱?猪肉可以存放久一点?

作者:用户发布来源:锐思生活求知网发布时间:2018-10-21


请帮看下了风!不放冰箱?猪肉可以存放久一点?谢啦。

猪肉不放冰箱保存久一点:要购买新鲜的猪肉。把猪肉摊开在一个大的容器中。购买新鲜的猪肉沾水。用一个盆装上冷水,把猪肉的容器放在水中。把盆放在阴暗、通风的地方,并经常换盆中的水。

猪肉保鲜需的办法如下:1、刚买回的生肉用浸过醋的湿布包起来,可保鲜一昼夜不变质 2、将鲜肉切成块,用油炸一下,能短时间保存 3、把调好的芥末面和鲜肉放在一个盘子里,然后将他们放在一个密封的容器里(如高压锅),可存整日,肉不变质 4、将鲜肉放入高压锅内,然后扣上限压阀端下,上火蒸至排气孔冒气,可保存两昼夜 5、将鲜肉浸泡在煮沸后冷却的花椒盐水中可保鲜二三天 6、先将猪肉切成3寸左右见方的方块,可存放一段时间,再用线把肉串起来,挂在通风处,然后在猪肉上涂上蜂蜜,肉味会更加鲜美 7、将鲜肉煮熟,趁热放入刚熬好的猪油里,可保存较需长久时间 8、将肉切成一厘米厚的片,纱网封口,装入容器,放在通风阴凉处,凉后涂上适量食盐,用沸水烫一下,热天也可保存15至20天 9、用葡萄糖溶液对鲜肉进行喷雾处理,可保鲜一个月以上



不放在冰箱?除非放在极冻可以放的时间久一点,不然只能做成腊肉了

用盐腌好,如果只是以后炒菜用的,炒菜时用多少就加多少,就一次性把所有的肉都炒好,炒肉的时候多放盐和酱油,这个是以前没有冰箱的时候人们常用的办法,25度左右的气温下放一个星期左右都没事

放在阴凉的地方,或者盐巴腌制,表面洒上一层盐

谁知道不放冰箱微哦?猪肉可以存放久一点?放冷库,


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